• Aragosta e bouquet di crostacei ai fili di limone con asparagi di mare crudi
  • Aragosta "semplice"
  • Asparagi verdi al succo di pesca
  • Carne di struzzo al miele
  • Carne in scatola
  • Chewa na nazi (merluzzo al cocco)
  • Cioccolato fatto in casa
  • Clafoutis
  • Couscous: cuocere la semola.
  • Crema di pomodori arrostiti, insalata tiepida di calamaretti, magret d'anatra alle nocciole
  • Cucina greca: porri al baccalà
  • Filetti di scorfano
  • Filetto millefiori (con fiori e cioccolota)
  • Focaccia di recco
  • Gnocchi in barchetta
  • Hamburger vegetariani fatti in casa
  • Hummus (crema di ceci al sesamo)
  • Insalata di penne e polipetti
  • Insalata d'orzo con olive e paprika
  • Insalata ghiotta di spinaci, Peperoni gratinati per stomaci deboli, Sushi di spinaci, Pasta alle verdure ex-lesse, Verdure alla presa per i fondelli
  • Kreatopitta (greca)
  • Lasagne vegetali
  • Latte speziato con miele, Wali con misto di verdure (riso), Manzo acido con mango e zenzero
  • Le geometrie del pesto genovese
  • Le lenticchie di romano (alla "spagnola")
  • Lingue procidane (lingue di suocera)
  • Linguette d'agnello stufate
  • Magret d'oca (1)
  • Magret d'oca (2)
  • Mchuzi ya binzari (salsa al curry) (Tanzania)
  • Minestra di pomodori crudi
  • Minestrone di fagioli con pesto (minestrone quasi genovese)
  • Orata all'acqua pazza (1)
  • Orata all'acqua pazza (2)
  • Orata in umido alle erbe profumate
  • Panna cotta
  • Pasta con gli scampi
  • Penne bighy
  • Pesce luna (o pesce castagna?)
  • Pesce san pietro
  • Petto d'anatra
  • Petto di pollo
  • Pollo all'aceto
  • Ravioli alla menta (1)
  • Ravioli alla menta (2)
  • [rece] ristorante "arce" a madrid
  • Ricciola rapidissima
  • Risotto maratelli a scovazzume
  • Salmerino in carpione al Sauternes
  • Seppia alla griglia
  • Souffle' di parmigiano con gelato all'aceto balsamico e salsa di fonduta al tartufo bianco
  • Spirale si biete, prosciutto e funghi
  • Tagliatelle al cioccolato
  • Tiramisu alle rose
  • Tortelli di pesce persico
  • Tortelloni di miam (lumache, ortiche)
  • Trippa di moncalieri
  • Vissani rielaborato 1: prosciutto e melone
  • Vissani rielaborato 2: la carbonara !
  • Vissani rielaborato 3: manzo alla strogonoff
  • Wali ya nazi (riso al cocco)