• 'a frittedda.
  • 'u sfogghiu d' 'i madunie. A proposito di torte al formaggio. (1)
  • 'u sfogghiu d' 'i madunie. A proposito di torte al formaggio. (2)
  • :Torta mariuccia
  • Addaurinu
  • Alivi fritti
  • Arrosto di coniglio
  • Bagna caoda: come la preparo io
  • Baking powder biscuits
  • Bread and butter pudding
  • Broccolo e finocchio
  • Brutti e buoni
  • Cacocciuli ammuttunati.
  • Capunata 'i cacocciuli.
  • Carciofi in peperonata
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  • Carpaccio di carciofi con pecorino di fossa (1)
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  • Cavolfiore gratinato
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  • Ciambellone di mamma
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  • Confettura di arance con scorzette (1)
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  • Coniglio arrosto morto
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  • Coscia di tacchina al vino rosso
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  • Crema di zucca e porri, crocchette di zucca, zucca gratinata, misto di verdure gratinate, involtini di verza e tofu, pizzaiola strategica, carote bollite.
  • Crespelle "elisa"
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  • Crostata con limoni
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  • Farrotto con salsiccia e fagioli
  • Filetti di maiale al forno
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  • Impanatura dei calamari [penne al radicchio trevigiano]
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  • La cucina ideale ...secondo me (1)
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  • Lasagne al radicchio rosso
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  • Moretti al rhum - ripalline al cocco
  • Moretti al rhum
  • Muluncianeddi ammuttunati.
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  • Orzotto con salmone affumicato e cannellini
  • Pasta al forno
  • Pasta al forno... con le melanzane!!!
  • Pasta all'ebraica
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  • Pasta con cavolfiore saltato
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  • Pseudosacher a la Gillo. (torta quasi sacher)
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  • Ricetta: maccheroni al pettine con salsa di cipolle
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  • Torta di papavero
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  • Torta sabbiosa
  • Torta salata con patate e camembert
  • Tortino di verdura su crema di pomodoro fresco, ciuffo di spaghetti con salsa di zucca e pesce spada, nodino di vitello alle mandorle dolci con insalata di grassello, bavarese di arancia, salsa di fragole e kiwi
  • Trancio di pesce, risotto al lime
  • Trenne alla norma
  • Triglie con salsa di ricci.
  • Trippa al cartoccio
  • Trippa
  • Tunnu c' a' cipuddata
  • Uova sode tritate alla polacca, uove sode di pesach, polpette di patate in brodo
  • Verdure in teglia
  • Zeppole
  • Zuppa del ramadan (errata corrige)
  • Zuppa del ramadan