'U kutume.
Acqua di rose
Aglio fresco
Agnello in fricassa (1)
Agnello in fricassa (2)
Ambrogino di pollo alla frutta secca (medioevale)
Antipasti
Arance caramellate (1)
Arance caramellate (2)
Arance caramellate (3)
Arroz doce portoghese
Arselle con le uova
Avocado ripieni (mex)
Basler mehlsuppe (zuppa di farina alla basilese)
Bomboletti in trippa (1)
Bomboletti in trippa (2)
Bourbelier di cinghiale (medioevale)
Burrata
Cannoli siciliani
Cappelletti (1)
Cappelletti (2)
Carciofi ripieni
Cardone e fagioli
Cedri
Cee alla pisana
Chitarrina con carciofi e vongole
Choux allo zabaione
Ciambella alla ricotta
Cipollata rusticana
Cipolle in agrodolce (1)
Cipolle in agrodolce (2)
Civeri di lepre del menagier (medioevale)
Cocktail pan galactic gargle blaster
Cocozzata
Condimento con semi di zucca
Crema di avocado (mex)
Crema pasticcera (1)
Crema pasticcera (2)
Crema pasticcera (3)
Crema pasticcera (4)
Crema pasticcera (5)
Crespelle con insalata di pomodoro e gamberi
Crostata pensando a Dario
Crostini di acquaviva (dolci)
Cucina "indiana"
Cuscus
Digestivo al carvi (cumino)
Dolce di farro
Dolce di mele kronstadt
Farfalle con salmone e yogurt
Filetti di maiale con rucola in fonduta con tartufo bianco
Fiori di zucca con gli gnudi
Frittelle di fiori di zucca... e di salvia
Frittelle di fiori di zucca...
Funghi saltati alle spezie (medioevale)
Gamberoni al prosciutto
Gelati di frutta
Gelato
Glassa per la Sacher
Gli spaghettini agli scampi con salsa di cannellini
Gnocchetti verdi con ricottina affumicata al fumo di ginepro...
Gnocchi alla sorrentina
Gnudi
Gramigna con salsa di ricotta e tartufo nero
Il cardamomo
Insalata di avocado (mex)
Insalata di farro
Involtini di pesce spada di RoDante (1)
Involtini di pesce spada di RoDante (2)
Kulfi
La crescia brusca, detta di pasqua...
La mia torta simil Barozzi
Laganelle con gamberi e fiori di zucca
Lasagne vegetariane
Le mie penne all'arrabbiata
Le virtů
Limone a trance
Linguine o trenette allo zafferano
Maialino da latte
Makluba (mahluba)
Marmellata di arance amare
Mazzarelle alla teramana (1)
Mazzarelle alla teramana (2)
Melanzane pomodori e patate al forno
Minestra di piselli in brodo d'arzilla
Moscardini e gamberoni
Moscardini
Mousse con miele e pinoli
Orecchiette con cipolle della cucina italiana
Orecchiette rucola e patate
Ostriche ai fichi
Paillard
Pane
Pappa al pomodoro
Parmigiana di melanzane
Pasta alla slinzega
Pasta con i peperoni
Pasta estiva ai peperoni
Pasta frolla e pastiera (1)
Pasta frolla e pastiera (2)
Pasta frolla e pastiera (3)
Pasta frolla e pastiera (4)
Pasta saporita
Pasticcio di Crespelle del RoDante
Pasticcio di fave fresche
Peperonata al microonde
Peperonata
Pesto di melanzane
Pesto siciliano (1)
Pesto siciliano (2)
Pesto siciliano (3)
Petto di faraona ai petali di rosa
Pisa e zuppa toscana (1)
Pisa e zuppa toscana (2)
Plum-cake "interpretato"
Polipetti alla napoletana
Pomodori gratinati
Quaglie farcite sotto crosta di patate...
Quaglie
Radicchio alla "core de zia"
Riso dolce
Risotto ai formaggi con il venere nera agli asparagi croccanti
Risotto allo champagne (1)
Risotto allo champagne (2)
Risotto con gli asparagi
Risotto con lonza di maiale e funghi
Rose del deserto
Rosmarino
Rosolio
Salama da sugo
Salsa di cipolle
Salsa per calamari ripieni
Sautč di cozze, vongole e scampi
Scapece di zucchini
Snack senza majonese
Spaghetti con le telline (1)
Spaghetti con le telline (2)
Spaghetti con le telline (3)
Spaghetti con pesto di alici (1)
Spaghetti con pesto di alici (2)
Strozzapreti alla smarrita
Sugo al radicchio rosso
Sugo con noci e rosmarino
Sugo di granchi
Tagliatelle all'aceto balsamico
Tagliatelle con peperoni arrosto
Tagliolini con moscardini e patate
Tamarind chutney
Tandoori
Teglia di patate e pomodori (1)
Teglia di patate e pomodori (2)
Teglia di patate e pomodori (3)
Timballo di crespelle
Timballo di maccheroni alla chitarra
Timballo di patate di Petulia
Tonno alla menta in agrodolce
Torta Barozzi
Torta caprese
Torta di cipolle
Torta pasqualina genovese
Torta pasqualina
Torta tenerina
Tortelli di zucca
Tortino di spinaci
Trippa di rospo
Trofie con pinoli
Trota agli agrumi
Ziti e sarde salate
Zucchini in carpione
Zuccotto
Zuppa al latte di mandorle (medioevale)