indice analitico IHC memories: lettera M

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Maccheroncini al torchio con pecorino romano
Maccheroncini alla pentolaccia
Maccheroncini alla silana
Maccheroncini della Sila
Maccheroncini in crosta
Maccheroncini vegetali
Maccheroni con panna (mazza frissa)
Macedonia al pizzico
Macedonia caramellata
Macedonia strana
Madeleines
Magret d'oca (1)
Magret d'oca (2)
Maial tonnè
Maiale agli orecchioni
Maiale con ananas e peperoni
Maiale satay
Maiale vindaloo
Maialino al forno con erbe aromatica ("sterpaglia")
Maialino da latte
Maialino da latte al forno
Maionese
Maionese
Maionese senza uova o salsa al limone
Makluba (mahluba)
Malaysian fried rice (Malesia)
Malfą
Maltagliati con lardo e borlotti (fase 1)
Maltagliati con lardo e borlotti (fase 2)
Mammelle di vergini
Mandorle pralinate
mandorlini del ponte
Mandotai dolce - liquore di mandarini cinesi
Manfrigole alla valtellinese
Manzo al curry verde e cocco - gaeng kiow wan nua
Manzo all'antica
Manzo alla california (Lesmo, Monza)
Manzo saltato al peperone
Margheritine
marinare il pollo e altre cose (1)
marinare il pollo e altre cose (2)
Maritozzi
Marmellata ai fiori d'arancio
Marmellata ai petali di rose
Marmellata di arance
Marmellata di arance amare
Marmellata di cedri
Marmellata di cipolle
Marmellata di cipolle
Marmellata di fichi ai pinoli (1)
Marmellata di fichi ai pinoli (2)
Marmellata di fichi al lagavoulin
Marmellata di fragole al pepe nero
Marmellata di lambrusco
Marmellata di mele
Marmellata di peperoncini piccanti
Marmellata di peperoni
Marmellata di zucca
Marmellata di zucca e arance
Marmitako (Paesi Baschi)
Marmitako (Paesi Baschi)
Marmitta contadina
Marquise au chocolat " marchese al cioccolato "
Marron glaces
Marroni al rum
Marzapane
Massor dahl
Mattonella di castagne
Mattonella di nocciole
Mazzarelle alla teramana (1)
Mazzarelle alla teramana (2)
Mchuzi ya binzari (salsa al curry) (Tanzania)
Medaglioni all'arancia
Medaglioni di tonno in padella
Medaglioni di vitello al melone
Medaglioni di zucchine
Melanzane
Melanzane "dietetiche"
Melanzane a barchetta
Melanzane a funghetto
Melanzane aglio e menta
Melanzane al funghetto
Melanzane all'aceto
Melanzane alla tarantina
Melanzane aromatiche
Melanzane candite
Melanzane condite sott'olio
Melanzane e cioccolato
Melanzane in agrodolce, mocetta, crema di verdure
Melanzane marinate
Melanzane pomodori e patate al forno
Melanzane ripiene
Melanzane ripiene
Melanzane ripiene fritte
Melanzane sott'olio
Melanzanoparty (melanzane)
Melatello con le noci
Melenzane in bianco
Melenzane ripiene
Melintzanosalata (Grecia)
Melone all'anice
Melone alla cantalupo
Menù erotico
Menta, tanta menta....
Menu tradizionale per il giorno dei morti
menu' completo, fresco e veloce adatto anche per pic-nic!! (2)
Menu' completo, fresco e veloce adatto anche per pic-nic!! (1)
Meringa
Merluzzo con peperoni
Merluzzo fresco ai porri e zucchine
Mesciua
Metodo gatti-stramba per il riso
Microonde - i finocchi al telefono
Microonde - il tortino di patate e cipolle
Microonde - lo spezzatino
Miglio
Millefoglie di patate
Milza imbottita
Minestra d'orzo
Minestra d'orzo e peperoni.
Minestra di ceci
Minestra di ceci (errata corrige)
Minestra di fagioli
Minestra di farro
Minestra di fave e pancetta
Minestra di legumi
Minestra di piselli in brodo d'arzilla
Minestra di pomodori crudi
Minestra di riso con indivia
Minestra di verdure (2)
Minestra di verdure (1)
Minestra mariá
Minestra maritata
Minestra povera..... povera minestra. (1)
Minestra povera..... povera minestra. (2)
Minestra verdolina
Minestrina con lardo d'Arnad e funghi
Minestrone di carciofi
Minestrone di fagioli con pesto (minestrone quasi genovese)
Mini-insalata 'vrocculi e pomodoro
Minni ( seni ) di vergine
Miscellanea (Petali di salmone marinati, Crepes ai filetti di sogliola, Spaghettini con ragł di pescatrice, Scaloppine di palombo allo spumante, Scaloppine di Palombo in fricassea di zucchina
Miso, tamati e shoyu
Mister bread
Mole poblano (messico)
Molluschi e pesci frechi della laguna
Monachine
Mondeghili di canonica lambro (brianza)
Moqueca di gamberi (Bahia)
Moretti al rhum
Moretti al rhum - ripalline al cocco
Moretum - placenta catonis
Moscardini
Moscardini e gamberoni
Mostarda
Mostarda di pomodori verdi
Mostarda peperoni e cipolle
Mosto
Moussak
Moussaka
Mousse ai frutti di bosco...
Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat
Mousse con miele e pinoli
Mousse di banane
Mousse di cioccolata
Mousse di cioccolata al forno
Mousse di fragole
Mousse di limone
Mousse di mortadella
Mousse di prosciutto
Moutarde di francia
Mozzarella di bufala con mousse di pomodoro (1)
Mozzarella di bufala con mousse di pomodoro (2)
Muffin alla pera e yogurt
Muffins alle zucchine
Muffins allo zenzero
Mulignane a'barchetta (melanzane a barchetta)
Muluncianeddi ammuttunati.
Mustąta (mostarda)


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