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• Acqua pazza (campania)
• Almejas a la gallega (galizia,spagna)
• Almejas romesco
• Amotik - curry di tonno e scampi (goa, india)
• Anatra al pepe verde
• Apfelstrudel
• Arrosto con prugne ed uva
• Baccala' alla mia maniera.
• Bietole
• Birra domestica
• Biscottelli gialli
• Broccoletti
• Brodata di pesce (delle zuppe e dei brodetti)
• Brodetto alla sambenedettese
• Brovada
• Burbura (Zucca)
• Bustrengo ... frustenga ...
• Cacciucco di ceci
• Caffe' duro
• Canapes, crostini et vol au vents (ovvero fast food di classe)
• Cappone farcito in salsa verde (per il pranzo natalizio)
• Capunet (era: la storia del cavolo infinito ovvero never ending cavolo)
• Carpione (di verdure varie)
• Cassoëula
• Castagnaccio
• Cavatelli alla salernitana
• Cavolfiore al latte.
• Cavolo farcito " chou farci "
• Cavolo in minestra
• Cavolo rosso
• Cavolo stufato con acciughe
• Cena francese
• Chili con carne
• Chiodini e salsiccia (bis)
• Choucroute
• Ciambella allo yogurt
• Clafoutis di zucca alle mandorle
• Cocktail di gamberi (1)
• Cocktail di gamberi (2)
• Cocktail di gamberi
• Coda di rospo alla marinara
• Coniglio alla boh!
• Couscous (1)
• Couscous (2)
• Crema al cioccolato
• Crema frangipane (1)
• Crema frangipane (2)
• Cucinata e pappata in barba alle pazze
• Cuculli
• Endivie alla besciamella (1)
• Endivie alla besciamella (2)
• Fagioli con le cotiche
• Fagottino di melanzane con salsa di pomodoro
• Fettunta
• Filetto caraibico (run e arancia)
• Focaccia con le patate
• Fonduta
• Formaggi fatti in casa (1)
• Formaggi fatti in casa (2)
• Frittata di ortiche
• Gamberetti e pasta
• Gamberi in salsa romesco
• Gato'di patate
• Gnocchi di patate (1)
• Gnocchi di patate (2)
• Gnocchi di zucca
• Grigliata di verdure e provola
• Haggis
• Impepata di cozze
• Insalata fredda di orzo e gamberoni
• Insalata grey
• Involtini alle verze
• Involtini di cavolo bianco con ripieno di ceci
• Involtini di pescespada
• Lardo di colonnata e tartufi
• Lasagne ai porcini
• Lonza di maiale, castagne e scalogno
• Manzo all'antica
• Manzo alla california (Lesmo, Monza)
• Marmellata di mele
• Melanzane ripiene
• Melatello con le noci
• Menu tradizionale per il giorno dei morti
• Mole poblano (messico)
• Mousse di cioccolata
• Nocino
• Orzo ai Würstel con la senape ed il zafferano
• Palak gosht (India)
• Palline di castagne
• Pane irlandese (rosemary's bread)
• Pane soffice di zucca
• Panettone (dedicato a sylvia)
• Panna cotta (1)
• Panna cotta (2)
• Pappa col pomodoro
• Parmigiana di peperoncini verdi dolci (campania)
• Pasta ai broccoletti
• Pasta al forno
• Pasta con lo speck
• Pasta con trevisana e gorgonzola
• Pasta e fagioli
• Pasta fillo
• Pasta incasciata
• Pastafrolla
• Pasticcio della festa
• Patate al microonde con aglio e erba cipollina
• Pearà
• Penne alla nichita
• Pere e zabaione
• Petto di pollo al latte
• Pici all'etrusca, con le briciole e con l'aglione
• Pie di broccoli (broccolipaj)
• Pisarei e fasoi
• Piscistoccu
• Pollo al sale
• Pollo arrosto al limone
• Polpettone al cartoccio a vapore
• Pomodori secchi (1)
• Pomodori secchi (2)
• Pomodori secchi sott'olio
• Potee bourguignonne (cavolo in minestra)
• Primi piatti veloci
• Primi piatti veloci
• Pudding caramel bake
• Rana pescatrice al cartoccio
• Rana pescatrice con cous cous
• Ravioli cinesi (lunghetto)
• Ravioli di verza e ricotta allo scalogno
• Riboliita (4)
• Ribollita (1)
• Ribollita (2)
• Ribollita (3)
• Ribollita e pappa al pomodoro (1)
• Ribollita e pappa al pomodoro (2)
• Ribollita roccoco'
• Ricette 1200-1300 su richiesta di ezio (lungo)
• Rigatoni alla norcina
• Rigatoni con la zucca
• Riso con la zucca
• Risotto all'amatriciana
• Risotto carciofi aglio, menta e zenzero.
• Risotto di pesce in bianco
• Risotto di zucca
• Risotto fratacchione
• Rotolo di zucca e spinaci.
• Sacrao (Cavolo)
• Salsa chili (nachos)
• Salsa saporita inventata
• Salsina per cozze
• Sartu'
• Savoiardi
• Sbrofadej alla milanese
• Scaloppine di lonza di maiale
• Sedano alla vodka
• Semila merenda sinoira
• Seppioline e radicchio
• Sformato di cavolo
• Soufflè di castagne
• Spaghetti ai frutti di mare
• Spezzatino di manzo con noci
• Stoccafisso e baccalà (1)
• Stoccafisso e baccalà (2)
• Stoccafisso e baccalà in umido
• Strudel di mele
• Struffoli
• Strufoli
• Tagliatelle ai funghi con salsiccia
• Tagliatelle al ragu' di cervo
• Tagliatelle con speck e champignon
• Tajarin (langhe)
• Teglia di patate riso e cozze
• Terrina farcita con cavolo e prugne
• Tiramisù di biancaneve
• Tiramisù
• Tonno alla maniera di Jalisco (Messico)
• Torta alla ricotta altoatesina
• Torta con i porri
• Torta con l'ananas
• Torta di carote
• Torta di cioccolato al microonde
• Torta di mandorle
• Torta di marmellata
• Torta di pere speziata di pepe e cannella
• Torta di riso apuana
• Torta di zucca (cucina medioevale)
• Torta frangipane
• Torta nera (1)
• Torta nera (2)
• Torta per i bimbi
• Torta rustica di formaggio
• Trote "incipollate" (Soria, Spagna)
• Truchas encebolladas (Soria, Spagna)
• Verdure ripiene alla ligure
• Vino concio
• Vongole a la gallega (galizia,spagna)
• Vongole romesco
• Yougurt
• Zenzero "alla giapponese"
• Zuppa alla Valtellinese
• Zuppa castagne e funghi
• Zuppa di funghi con pasta sfoglia

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